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Une cuisine syrienne
et du monde

Nous vous proposons une cuisine saine et délicieuse, réalisée avec des produits frais, des produits locaux et de saison, bio ou presque.

Nous voulons satisfaire les goûts de tout le monde ! Nous proposons donc des plats végétariens, des repas végans mais aussi des recettes avec de la viande et du poisson.

Nous avons la chance de connaître des recettes traditionnelles syrio-libanaises et nous avons choisi de vous en faire profiter !

La cuisine syrio-libanaise, une alimentation naturellement saine

Ce type de cuisine présente des spécialités avec de la viande d’agneau ou de bœuf mais essentiellement des plats à base de légumes et de céréales telles que les lentilles, les pois chiche, le boulghour, le riz. L’aubergine, la tomate, les poivrons, les haricots verts, … Le secret des bonnes recettes, réside dans le choix des épices et des condiments : le cumin, l’aneth, la coriandre, la menthe, … Tout est mis en place pour faire exploser les saveurs exotiques dans votre bouche !

La cuisine belge et du monde, des bons petits plats bien de chez nous et d’ailleurs.

La cuisine traditionnelle belge, qui trouve sa source d’inspiration dans les produits régionaux du nord et du sud du pays, regorge de plats savoureux et diversifiés. La Belgique possède de nombreux plats nationaux que nos voisins nous envient ! Les carbonades flamandes, le waterzooi, les chicons au gratin, les boulettes liégeoises, le stoemp, … Nous ne sommes pas en reste pour les desserts grâce à notre chocolat et nos gaufres mais aussi grâce à nos origines du Proche-Orient où dessert rime avec saveurs et plaisirs gourmands !

Le plaisir pour vos papilles gustatives mais pas seulement !

Nous mettons un point d’honneur à utiliser uniquement des produits frais de saison et à réaliser tous nos plats dans notre cuisine, comme à la maison. Le choix dans notre carte est certain jour plus restreint simplement parce que tout est fait chez nous et chaque jour. Nous privilégions les circuits cours donc nous dépendons des arrivages des produits livrés par nos fournisseurs locaux et de leur spécificités par exemple, notre fournisseur de viande vend uniquement de la viande Allal.

Laissez-vous tenter par nos sandwiches, nos salades, nos plats du jour, nos plats traditionnels syrio-libanais ou belges, …